Wäscht d'Pan mat waarmem Seefwasser, spülen dann a grëndlech dréchen.
Mëttelméisseg oder niddreg Hëtzt gëtt déi bescht Resultater fir Kachen.Wann d'Pan/Dëppe waarm ass, ka bal all Kachen op méi nidderegen Astellunge weidergefouert ginn.Héich Temperaturen sollten nëmme benotzt ginn fir Waasser ze kachen fir Geméis oder Nuddelen, oder et wäert d'Liewensmëttel verbrennen oder festhalen.
Mat Ausnam vu Grillen ass d'Emaljefläch net ideal fir dréchent Kachen, oder dëst kann den Email permanent beschiedegen.
D'Glas Emaille Uewerfläch ass impermeabel an dofir ideal fir réi oder gekacht Liewensmëttel ze späicheren, a fir ze marinéieren mat sauer Zutaten wéi Wäin.
Fir Rührkomfort an Uewerflächeschutz si Silikon Tools recommandéiert.Hëlzent oder Hëtzt-resistent Plastik Handwierksgeschir kann och benotzt ginn.Messer oder Geschir mat scharfen Kanten sollten net benotzt ginn fir Liewensmëttel an enger Pan ze schneiden.
Goss Handle, Edelstahl Knäpper a phenolesch Knäpper wäerte waarm ginn wärend der Uewen an Uewen benotzt.Benotzt ëmmer en dréchen décke Stoff oder Ofenhandschuhe beim Heben.
Stellt ëmmer eng waarm Pan op engem hëlze Briet, Trivet oder Silikonmatte.
1. Produkter mat integralen Gossgriff oder Edelstahlknäppchen kënnen am Ofen benotzt ginn.Pfannen mat hëlzener Handle oder Knäpper däerfen net an den Ofen gesat ginn.
2. Setzt keng Kachgeschir op de Biedem vun den Ofen mat Gosslinnen.Fir bescht Resultater ëmmer op engem Regal oder Rack Plaz.
Gegrills kënne virgehëtzt ginn fir eng waarm Uewerflächentemperatur z'erreechen fir d'Seeren an d'Karamelliséierung.Dës Berodung gëlt net fir aner Produkter.Fir korrekt Grillen a Braten ass et wichteg datt d'Kachfläch genuch waarm ass ier d'Kachen ufänkt.
1. Fir ze frittéieren an ze frittéieren, sollt d'Fett waarm sinn, ier Dir d'Liewensmëttel addéiere kënnt.Ueleg ass waarm genuch wann et eng sanft Ripple a senger Uewerfläch ass.Fir Botter an aner Fette, Bubble oder Schaum beweist déi richteg Temperatur.
2. Fir méi flaache Fritten gëtt eng Mëschung aus Ueleg a Botter exzellent Resultater.
1) Cool ëmmer eng waarm Pan fir e puer Minutten virum wäschen.
2) Daucht net eng waarm Pan a kale Waasser.
3) Nylon oder mëll abrasive Pads oder Pinselen kënne benotzt ginn fir haartnäckege Reschter ze läschen.
4) Ni Pfannen späicheren wann se nach fiicht sinn.
5) Nët falen oder klappen et géint eng haart Uewerfläch.