Wéi benotzt Dir Enamel Goss Kachgeschir
1 verkaaft. Éischt Benotzung
Wäscht d'Pan am waarmen, Seibenwaasser, da spullt a grëndlech trocken.
2 vun. Kachen Heizungen
Mëttelméisseg oder niddreg Hëtzt suergt déi bescht Resultater fir ze kachen. Wann de Pan / Dëppe waarm ass, ka bal all Kachen op nidderegen Astellunge weidergefouert ginn. Héich Temperaturen solle nëmme fir kachend Waasser fir Geméis oder Nuddelen benotzt ginn, oder et bréngt d'Liewensmëttel ze verbrennen oder ze hänken.
3. Ueleg a Fette
Mat Ausnam vu Grills, ass d'Enamel Uewerfläch net ideal fir dréche Kachen, oder dëst kann den Email permanent beschiedegen
4.Liewensmëttellagerung a Marinatioun
D'Glasglieser Uewerfläch ass impermeabel an dofir ideal fir réi oder gekachten Iessenslagerung, a fir mat saurer Zutaten wéi Wäin ze marinéieren.
5 mécht.Tools fir ze benotzen
Fir Rühkomfort an Uewerflächeschutz sinn Silikoninstrumenter recommandéiert. Holz- oder hëtzebeständeg Plastiksinstrumenter kënnen och benotzt ginn. Messeren oder Geschir mat schaarfe Kante sollen net benotzt gi fir Liewensmëttel an enger Pan ze schneiden.
6.Grëff
Gegrënnt Handle, Edelstol Knäpper a fenolesch Knäpper ginn waarm beim Uewen an Uewen. Benotzt ëmmer en dréchen déckt Duch oder Uewenwänn beim Heben.
7 verkaaft.Waarm Pfannen
Setzt ëmmer eng waarme Pan op engem Holzplat, Trivett oder Silikon Mat.
8.Uewen benotzt
1.Produkter mat integralen Gosshandle oder Edelstahlknäpper kënnen an Uewen benotzt ginn. Pfannen mat Holzhandtak oder Knäpper mussen net an den Uewen gesat ginn.
2.Stellt kee Kachgeschir op de Buedem vun den Uewen mat Gossfieder. Fir bescht Resultater ëmmer op engem Regal oder e Rack ze setzen.
9.Tipps fir ze grillen
D'Gegrills kënne virhëtzt ginn fir eng waarme Uewerflächentemperatur ze kréien fir ze säiren an Karamelliséierung. Dëse Berodung gëlt net fir aner Produkter. Fir korrekt Gegrills a Séiung ass et wichteg datt d'Kachen Uewerfläch genuch waarm ass ier de Kachen ufänkt.
10.Tipps fir Kachen ze fritten a sauteréieren
1. Fir ze fritéieren a sauteréieren, sollt d'Fett waarm ginn ier Dir Liewensmëttel bäidréit. Ueleg ass waarm genuch wann et e sanfte Kriibs a senger Uewerfläch gëtt. Fir Botter an aner Fette, spruddelt oder schaumend weist op déi richteg Temperatur un.
2. Fir méi laang Flächbriet eng Mëschung aus Ueleg a Botter gëtt exzellent Resultater.
11.Botzen a Fleeg
1) Cool ëmmer e waarme Pan fir e puer Minutten virum wäschen.
2) Dréckt net eng waarm Pan a kale Waasser.
3) Nylon oder mëll abrasiv Pads oder Pinselen kënne benotzt ginn fir haartnäckeg Reschter ze entfernen.
4) Späichere ni Pfannen beim Fëllen.
5) Gitt net drop oder klappt et op eng haart Uewerfläch.