Et gi ganz wéineg Goss-Reegele fir mat Ärer Goss-Eisen Pan ze goen, awer et ginn e puer Liewensmëttel déi et am beschten ass ze vermeiden.

Déi meescht Leit, déi mat Gossepannen kachen, hunn se gär mat der Hëtzt vun dausend Sonnen, besonnesch wa se eng vun den 12 zouverlässegste Goss-Eisen-Pannen hunn, déi Dir kaaft.Iwwerhaapt si se e Must fir sou vill Platen Iessen, alles vu Frühstück bis Dessert.Wéi och ëmmer, sou gutt wéi Är Pan ka sinn fir all dës Favoritten ze maachen, ass et net e Tool dat fir all Liewensmëttel passt.Dëst sinn d'Platen déi Dir sollt vermeiden an Ärem Goss ze maachen.

Stink Saachen

Knuewel, Peffer, e puer Fësch, a sténkeg Kéiser, ënner anerem schaarf Liewensmëttel, tendéieren aromatesch Erënnerungen mat Ärer Pan ze loossen, déi an den nächste puer Saachen opdauchen, déi Dir an der Kach kacht.Zéng Minutten an engem 400ºF Ofen wäerten allgemeng de Geroch entgoen, awer et ass am beschten fir Liewensmëttel ze kachen, déi vun deenen dauerhaften Aromen fir déi nächst Käch ruinéiert ginn.

Eeër an aner plakeg Saachen (fir eng Zäit)

Wann Är Pan gutt gewiergt ass, kee Problem iwwerhaapt.Awer wann Är Pan nei ass, och wann se erfreet ass, kënne plakeg Saachen wéi Eeër nach ëmmer e Problem presentéieren.Ausser Dir gär brong Eeër an eng gunky Pan, relegéiert se fir eng Zäit an eng regulär Nonstick Pan.

Delikat Fësch

Déi selwecht Wärterhaltung, déi Äre Steak eng schéi brong Krust an enger Goss-Eisen Pan gëtt, wäert wahrscheinlech d'Enn vun Ärem schéine Stéck Forellen oder Tilapia sinn.Späichert de delikate Fësch och fir d'Net-Stick Pan.Awer Saumon an aner Fleesch Fësch, déi d'Hëtzt aushalen, si gutt.Dëst sinn déi aner Zorte vu Kachgeschir, déi Dir scho sollt benotzen.

Saier Saachen (vläicht)

Et schéngen gemëscht Gefiller op dëser gin.E puer Leit soen datt Tomaten oder Zitrounen mat dem Metall reagéiere kënnen a verursaachen datt se an d'Liewensmëttel leeën an d'Gewierz vun der Pan ofbriechen.Anerer gleewen dat ass e Mythos.A wann sauerem Iessen Är Pan e bëssen verfärbt, këmmert e Soda Scrub sech dofir.

Eng Saach ze notéieren: Dës Lëscht ass fir traditionell Goss-Eisenpfannen.Wann Dir eng Emaille-beschichtete Gossepanne hutt, musst Dir dës Lëscht net halen - Dir kënnt einfach kachen!