Dës blo Kriibsen sinn extrem lecker frittéiert, awer Dir musst ganz virsiichteg sinn wann Dir dat maacht!Ech géif staark proposéieren e Splatterscreen ze benotzen.Dëst schmaacht super mat engem flotte Cocktail an/oder Tartarzooss.

Kachen Instruktioune:

Virbereedung Zäit: 10 Minutten

Kachzäit:6 Minutten (all Krab)

* Maacht ongeféier 8 Portiounen

Zutaten:

- Salz a Peffer
- 8 mëttlere Soft-Shell Krabben, gebotzt
- ½ Coupe all Zweck Miel
- ½ Coupe Mais
- 4 Esslöffel
- Zitroun Scheiwen

Kachen Schrëtt:

A) D'Kriibs mat Salz a Peffer wierzen.An enger propperer, grousser Schossel mëschen d'Miel an d'Maismehl an d'Kriibs an der dréchener Mëschung.
B) Benotzt Är Goss-Eisepanne (virun allem 12-Zoll) setzt se op den Uewen fir ze hëtzen.
C) Botter virsiichteg an der waarmer Pan schmëlzen.
D) Mat extremer Vorsicht, setzt d'Kriibs (Schuelsäit no ënnen) sanft an d'waarme Bratpfanne.Deckt a kachen bis d'Krippen eng schéin rout-brong Faarf ginn.Sollt 3 Minutten daueren.
E) Dréckt d'Krippen ëm a kachen fir eng weider 3 Minutten.
F) Virsiichteg ewechzehuelen der Kriibsen aus derGoss skilleta benotzt e Pabeierhandtuch fir ze drainéieren.Serve mat Zitroun Scheiwen a genéisst!

Ernährungsfakten (pro Portioun):

Kalorien 517;Fett 32g;Cholesterin 195 mg;Natrium 600mg;Kuelenhydrater 26g;Protein 30 g.